カスタマーサポート2

お客様の身になって幅広いノウハウを企画提案させていただきます。

＜取引事例＞とんかつ店／A店のケース(担当MS)

独立し、とんかつ店を始めようと考えておられましたが、全く何から準備すれば良いか・・・とおっしゃっておられました。
中王食肉ではとんかつ店の経営も行っていることなどをお話しし、今後のご相談にのる運びとなりました。店舗準備から、メニューに関して、原価率も考えた値段設定まで、トータルでご相談頂きました。

◆◆◆　メニューのご相談　◆◆◆

　●メニュー戦略の立案
　●調理技術
　●オペレーション
　●レシピ対策
　●店舗設計、厨房設計
　●販売、仕入計画
　●販促計画

Ａ店様向けの加工方法や食肉の種類などを商品企画書として提出。企画書の内容に御納得頂けた上でお見積書の発行、契約、そしてオープンの運びとなりました。